立秋是二十四節氣中的第十三個節氣，也是秋季的第一個節氣，標志著孟秋的開始。此時陽氣漸收、陰氣漸長，但暑熱未退。江蘇省第二中醫院門診部副主任、副主任中醫師鄒蘭亭介紹，秋季燥氣當令，故養生需兼顧“防暑”與“潤燥”。

　　1. 多吃白色食物。秋燥易傷肺，可多吃百合、銀耳、雪梨、蓮藕等白色食物，滋陰潤肺，緩解口干、皮膚干等問題。

　　2. 少辛多酸，收斂肺氣：減少蔥、姜、辣椒等辛辣食物，避免發散陽氣；多吃葡萄、山楂、檸檬等酸味水果，幫助收斂肺氣。

　　3. 慎貼“秋膘”：現代人營養過剩，盲目進補易加重腸胃負擔。體瘦或營養不良者可適量吃鴨肉、豆類；肥胖或“三高”人群建議以素食為主，如菌菇、豆腐等。

　　1. 調整作息早睡：（建議21-22點）順應陽氣收斂，早起（5-6點）舒展肺氣，還能降低血栓風險。

　　2. “秋凍”有度：初秋溫差大，白天防暑，早晚加衣。健康人群可適當“秋凍”增強耐寒力，但老人、兒童需及時添衣，避免受涼。

　　3. 防空調病：立秋后空調溫度不宜過低（26℃左右），避免直吹，注意頸背、腹部和關節保暖。

　　1. 推薦太極拳、八段錦、慢跑等中低強度運動，微微出汗即可，既能增強免疫力，又不過度耗氣。

　　做法：干蓮子用清水浸泡3小時左右，吸水變軟后去芯備用。南瓜剔除南瓜籽后去皮，切成小丁備用。鍋中燒水，先下入蓮子燉煮10分鐘，然后加入南瓜丁再同煮10分鐘。最后將干桂花倒入湯中燜上2分鐘即可。

　　做法：排骨剁塊用水清洗干凈，冷水下鍋焯燙，加蔥、姜、料酒去一下排熊貓體育中國平臺骨的腥味，水開以后把排骨撈出，清洗干凈后放入砂鍋中。鍋中放入西洋參、石斛、麥冬，加入適量的清水，燒開后轉文火燉煮2個小時左右。最后盛出裝盤，根據個人口味加入適量的鹽調味。

　　做法：將陳皮和百合用清水沖洗干凈，去除雜質。將陳皮切成薄片，便于茶湯更好地吸收其營養成分。將茯苓與陳皮、百合一起放入鍋中，加入適量的清水。大火煮沸后，轉小火慢煮10分鐘，讓陳皮、百合和茯苓的香氣充分釋放。加入適量的冰糖，根據個人口味調整甜度。煮至冰糖完全溶解，即可關火。將煮好的茶湯倒入杯中，溫飲。

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